娇耳是由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材制作的一种“祛寒娇耳汤”，因其形似耳朵，便被后人称之为“娇耳”。饺子又称水饺、娇...