茅台高温曲。酒曲的分类很多，小曲、大曲、酿醪糟、酿米酒、酿黄酒、酿烧酒，曲的用量小，发酵力高，出酒多，必有不足处，那就是口感香气稍差，这些多是工业上使用的纯种曲...