白鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种，头较大，额骨凸，上嘴基部有一个大而硬的肉质瘤，嘴下皮肤皱褶，形成所谓口袋，嘴形扁阔而长，颈长而稍弯曲，胸部发达，腿长，尾短向上，...