知识 酶具有哪三个特性 好学网 2024-12-21 1、高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得更快。2、专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化成多肽、二肽酶可催化各种形成的二肽。3、温和性:是...